此次复核将采取全面检查和重点抽查相结合，以暗访为主、明查为辅的方法进行。暗访明查的结果将作为酒店能否保星的重要指标。这次之所以要把重点放在暗访上，主要是为了防止酒店“临场发挥”。省旅游局副局长张谷明确表示，暗访的目的是要酒店时时都要把质量第一、服务至上、安全消费放在心上，贯穿在日常工作规范中，以维护星级饭店评审的权威性和含金量。
常言说，细节决定成败。此前曾有一些星级酒店常在细节上“翻船”，去年成都一家星级酒店在接受检查时，硬件质量、物品摆放、服务水平、卫生指标等等都受到好评，但门前的一块裁剪不齐的地毯却给检查者留下了很不和谐的印象，该酒店不得不委屈地接受了整改通知。此外，酒店内的烟感探头、配电房的人员配置、当班人员的应急处置常识、自动报警装置的记录不全或作假等等细节，也可能成为暗访核查不过关的重要原因。对于一家以诚信待客、以服务质量取胜的酒店来说，致胜的法宝是注重细节，把“保星”工作做在平时的点点滴滴中。
酒店的安全消费，也是暗访组考评的重点。去年10月29日，成都银河王朝大酒店发生一起涉外刑事案件，一名新加坡客人在客房中被歹徒枪杀。四川省星评委认真调查后发现，银河王朝大酒店虽有安全生产制度但落实差，确实存在安全隐患，遂作出了取消其“四星”的处理，成为去年全国四星级以上酒店中唯一的一个被摘星的酒店，在全国引起很大震动。省旅游局有关人士表示，对星级酒店的复核成绩，不但要看星评委暗访明查的结果，而且还要接受社会监督，凡社会投诉内容均为复核暗访的重点。
省旅游局有关负责人还介绍，通过这次大规模的访查活动，那些硬件设施、服务质量确实打折扣、安全隐患突出的酒店，将按照《旅游饭店星级的划分与评定》有关办法，该摘星的要摘，该降格的要降，该整改的要整改，彻底打破星级饭店的终身制，以促使我省星级饭店整体服务水平的提高。
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饭店战略规划建设启动
作为推动四川旅游产业大发展内容的一部份，我省启动了星级饭店战略规划建设，力图从旅游6要素的“住”上下功夫，以拉长旅游产业链。
目前，一份名为《四川省星级饭店发展战略规划》的报告正在紧锣密鼓制定中，《规划》对酒店经济在国民经济中的地位、旅游酒店经济的现状作了分析，尤其对我省星级饭店现状的分析、对未来的思考和规划都有相应的介绍。据有关参与编写人员介绍，这个规划的指导思想是，努力使我省星级饭店业适应旅游产业和客源市场发展的需要，助推旅游大省、旅游强省建设。落到实处就是针对我省旅游业发展实际和未来需要，对全省旅游饭店的总量、结构、区域布局、类型、硬件设施、行业管理、信息、安全、人才培训、员工素质等多方面进行规划。据悉，目前《规划》的有关内容正在进一步完善和细化中。
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