(6)厅堂中心职责
主要负责喜来登酒店公共区域的清洁保养工作。
①地毯洗涤：客房部编制《客房部洗涤地毯作业指导书》，打理工按作业指导书洗涤地毯，确保洗涤质量符合要求。
②客房部编制《客房部大理石保养作业指导书》，打理工负责按作业指导书进行大理石保养，确保质量符合要求。
③客房部编制《客房部公共区域卫生清洁作业指导书》，巡环工、楼梯工按作业指导书对公共区域进行清洁、保持，确保卫生质量达到要求。④洗手间服务：客房部编制《客房部公共洗手间服务作业指导书》，巡环工负责按作业指导书提供服务，确保服务主动、热情、礼貌、周到。
⑤客房部编制《客房部洗涤机械设备管理制度》，厅堂员工负责按制度管理机械，做好机械设备的维护与保养，确保设备能力满足要求。
●资源要求
(1)合格的服务人员。
(2)良好的客房设备(呈ok状态)。
(3)配备适宜的低值易耗品和设施设备。
(4)对客服务必备的其他设备。
5.0支持性文件
●《客房部服务规范》
●《客房部服务提供规范》
●《客房部安全检查制度》
●《客房部租借服务管理办法》
●《客房部奖罚制度》
●《客房部洗涤机械设备管理制度》
6.0相关记录
●《客房清扫员打扫记录》
● 《维修单》
● 《客房部维修统计表》
●《客房部中心联络员工作记录》
●《宾客历史档案表》
●《客房部钥匙领用表》
●《当日进房、走客通知单》
●《客房部楼层每日消耗补充单》
●《洗衣单》
●《员工制服洗涤登记表》
上一页 1 2 3下一页
